Эстетик-Сервис

Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 19
31 мая 2010г.

Новое в похудении.
Источник
MyJane.ru
Где нужно жить, чтобы не толстеть? Можно ли похудеть с помощью гипноза или рингтонов? Список каких продуктов является ответом на вечный вопрос «что бы такого съесть, чтобы похудеть?». Узнать об этом вы можете, ознакомившись с апрельским обзором новостей похудения от myJane.

Горожане – в зоне риска
Жизнь в городе – это, прежде всего, удобство и комфорт. Только вот урбанизация приложила руку к растущей эпидемии ожирения. По данным Института питания РАМН, именно жизнь в городе добавляет нам лишних килограммов. Так, в России за последние 30 лет число тучных людей увеличилось на 15%, и их количество продолжает расти с каждым днем.
Горожане игнорируют основы здорового питания, перекусывая на ходу, кое-чем и кое-как. Усугубляет проблему «пустых калорий», ежедневно получаемых организмом, гиподинамия. Автомобили, такси, лифт, отсутствие необходимой организму физической нагрузки – всё это факторы, провоцирующие появление ненавистных килограммов, а с ними серьезных «болячек» - болезней сердца, диабета и других.
По словам ученых, борьбу с неблагоприятными факторами необходимо вести каждый день. Весна, лето и осень – это время дачных работ. Не стоит пренебрегать возможностью размяться, поработать физически и перейти на полезную дачную еду с собственной грядки – овощи, фрукты, ягоды.

Гипноз в борьбе с жирными складками
Французские ученые считают, что гипноз можно успешно использовать при избавлении от лишнего веса. В частности, это касается случаев, когда ожирение вызвано перееданием как способом постоянно «заедать» свои проблемы. Специалисты полагают, что введение в транс может стать отличным методом борьбы с лишним весом.
Человеку, постоянно находящемуся под воздействием стресса, напряжения, сложностей в работе и личной жизни бывает нелегко отказаться от еды, которая становится самым настоящим антистрессовым средством. В таком случае эффективным средством похудения является влияние на подсознание человека.
Французские психологи провели эксперимент с участием представительниц прекрасного пола, чей избыточный вес был вызван постоянным перееданием. Женщины понимали, что отсутствие ограничений в еде приводит к появлению лишних килограммов, однако не могли побороть свое неконтролируемое пристрастие к еде.
Уже после 2-3 сеансов гипноза 50% женщин стали есть гораздо меньше. И все благодаря внушению медиков, что еда для них является лишь средством, а не самоцелью.
Пока рано говорить о массовом применении гипноза в целях похудения, однако ученые утверждают, что в качестве вспомогательного метода данный вид терапии используется во многих прогрессивных практиках.

Чудо-мелодия для похудения
Как худеть быстро и без ограничений в питании, придумали японские ученые. Специалисты лаборатории Japan Ringing Tone Laboratory разработали чудо-мелодии для мобильных телефонов, которые обладают удивительными свойствами. Одна из мелодий защищает от аллергии, другая… способствует похудению.
По словам руководителя проекта Мацуми Садзуки, рингтоны воздействуют на организм таким образом, что он начинает сбрасывать лишние килограммы.
Западные коллеги японцев ожидают подтверждения оригинальных свойств новинки, а вот в Стране Восходящего Солнца уже вовсю ставят целебные мелодии на телефон. Скептики с Запада считают, что, даже если эксперименты докажут похудательное воздействие мелодий, скорее всего, речь будет идти об эффекте плацебо. Что ж, полагаю, тем, кто хочет избавиться от лишних кило, все равно, каким образом достигается результат. Главное – чтобы он был!

Чтобы стройнеть, нужно любить себя и свое тело
Любопытное исследование было проведено на базе Центра междисциплинарных исследований по проблемам окружающей среды РАН. Его автор, ведущий научный сотрудник Ирина Малкина-Пых доказала, что эффективность похудения зависит от того, какие требования человек предъявляет к себе и окружающим, а также от любви к своему телу.
В ходе исследования специалисты оценили у участников показатели перфекционизма, степень недовольства своей фигурой и параметры пищевого поведения. 44 добровольцам за время участия в программе удалось существенно похудеть, другие 46 не смогли сбросить лишний вес, несмотря на аналогичные рекомендации. Дело оказалось, как и полагали ученые, в личностных характеристиках.
Людям, которым удалось избавиться от лишних килограммов (примерно по 3 кг ежемесячно), собственное тело нравилось гораздо больше, чем неудачно худеющим. При этом у толстяков и толстушек более высокими оказались требования к себе и окружающим. Более серьезными были и нарушения пищевого поведения. Поэтому любите себя, и худеть удастся гораздо быстрее и легче!

Три продукта в рационе для успешного похудения
Отличные новости для любителей сои – американским ученым удалось доказать, что соя препятствует накоплению жира, а потому может успешно использоваться желающими стать стройнее. Специалисты из Университета Иллинойса выяснили, что соевый белок - благодаря высокому содержанию бета-конглицининов – препятствуют воздействию жирной кислоты синтазы. Эффект сои был доказан с помощью экспериментов на грызунах, которые стремительно теряли вес из-за включения в их рацион сои. Ученые также подчеркивают, что соевый белок является богатым источником необходимых организму аминокислот. При этом соя помогает сохранять мышечную массу, а пептиды в ее составе позволяют быстрее справляться с голодом, тем самым решая проблему переедания.
Яйца в последнее время – объект пристального внимания диетологов, которые проверяют и перепроверяют воздействие этого продукта на фигуру человека. В ходе недавнего эксперимента было в очередной раз доказано, что яйца поутру – гарантия того, что в течение дня человеку потребуется меньше калорий для насыщения. Поэтому яичница на завтрак – гораздо более выигрышный вариант по сравнению со сдобой, обезжиренным сыром и йогуртом. Цифры оказались даже более существенными, чем ожидалось. Участники, съедавшие на завтрак яичницу, в последующие сутки потребляли на 400 калорий меньше, чем их «коллеги», поедавшие сдобу. Дело в том, что мучные продукты повышают уровень гормона грелина, регулирующего аппетит. Яйца же такой «подлянки» не делают.
Ученые советуют худеющим обратить внимание на такой фрукт, как лимон. Дело в том, что он не только выводит шлаки из организма, но и способствует нормализации усвоения питательных веществ. Если включить в свой рацион лимон и параллельно заниматься фитнесом, можно добиться неплохих результатов в улучшении фигуры. Не следует также забывать, что пектин в составе лимона аж на 4 часа приглушает чувство голода. Наконец, потребление лимона позволяет не изводить себя жесткой диетой и при этом худеть. Всего несколько ложек лимонного сока в день или немного мякоти – и вы на пути к стройной фигуре!

Парадокс: стройные люди "разоряются" на еде
Источник
MyJane.ru
Ученые пришли к выводу, что худые люди тратят на еду гораздо больше денег, чем толстяки. Дело в том, что «стройняшки» предпочитают качеству количество.
Исследователи обнаружили, что в самых дешевых супермаркетах толстяков было в 10 раз в больше, чем в магазинах, реализующих более натуральную и дорогостоящую пищу.
Всего эксперты проанализировали 2000 покупателей – узнали уровень их образование, размер дохода, массу тела, а также стоимость потребительской корзины. Оказалось, что состоятельные покупатели были стройными потому, что предпочитали здоровую пищу.
Цифры очень показательны – калорийная пища обходится всего в 3,5 доллара в день, в том время как на здоровые продукты придется выложить не менее 40 «зеленых». Вот в чем корни проблемы ожирения.

Умная жена = здоровый муж
Источник
MyJane.ru
Если имеющий семью мужчина часто болеет, то это означает, что он ошибся с выбором подруги жизни. В этом полностью уверены швейцарские учёные.
Они считают, что во всех проблемах со здоровьем мужчины виновата только «половинка». Те мужчины, говорят они, чьи жёны развиты интеллектуально, живут довольно долго и преуспевают. Те же, у которых половинки не имеют даже среднего уровня IQ, очень рано умирают, а при жизни не отличаются здоровьем.
Удивительного в этом нет - просто жёны, относящиеся к жизни адекватно, приучают также мыслить и супругов. Они кормят их здоровой пищей, и поэтому мужчины не болеют, преуспевают и живут довольно долго.

Любители газировки рискуют сердцем
Источник
MyJane.ru
Американские ученые выяснили, что сахаросодержащие газированные напитки провоцируют инсульт. Врачи советуют «семь раз отмерить» прежде чем заказывать колу или другие напитки «вредного почина».
Специалисты Университета Луизианы провели исследование среди 810 человек 25-79 лет, больных гипертонией и подвергающихся высокому риску заболеть ею. В течение шести месяцев медики анализировали меню испытуемых, их вес, а также уровень физических нагрузок.
На первом этапе эксперимента каждый участник выпивал примерно 310 граммов газировки в день (то есть банку или стакан). К концу испытания добровольцы снизили этот объем вдвое. Как результат – уменьшилось их систолическое и диастолическое давление. Таким образом, испытуемые сократили опасность умереть от инсульта на 8%.
Ну ее, эту газировку. Может быть, чашечку чая, дамы и господа?..

Сидячий образ жизни вреднее лишних килограммов
Источник
MyJane.ru
Нормальный вес – еще не гарантия здоровья. Недостаток движения хуже избыточных килограммов, - предупреждают ученые.
Специалисты из Великобритании выяснили, что отсутствие интереса к фитнесу чревато еще большим числом «болячек», чем пару складок жира на животе. Это, прежде всего, заболевания сердечно-сосудистой системы, диабет второго типа, расстройства нервной системы, проблемы с давлением.
По словам специалиста спортивной медицины доктора Ричарда Вейлера, здоровье сердца, которое можно поддерживать только регулярными физическими нагрузками, гораздо важнее для предупреждения преждевременной смертности, чем лишний вес. Поэтому британские ученые предлагают сконцентрировать внимание на физкультуре, а не на диетах и других ограничениях в питании. Здоровью это принесет гораздо больше пользы. Тем более что фитнес лишнему весу – еще какая помеха!

Похудение: фитнес, диета или таблетки?
Источник
MyJane.ru
Британские диетологи решили комплексно подойти к решению проблемы лишнего веса. Они проанализировали все имеющиеся в арсенале современные средства для похудения, среди которых – физкультура, ограничения в питании и прием лекарств.
Эксперты заключили, что похудение с помощью хирургического вмешательства и лекарств рискованно. Как, впрочем, и слишком строгие, а также не обоснованные научно диеты.
Ученые сходятся во мнении, что лучший способ нормализовать свой вес – это противопоставить потребляемым калориям адекватную физическую нагрузку. Поэтому двигайтесь, дамы и господа. А там, глядишь, и аппетит снизится, поскольку во время занятий спортом вырабатывается «гормон счастья» - заедать стресс больше не придется.

Бутилированная вода грязнее водопроводной
Источник
Zdr.ru
В бутилированной воде популярных брендов в 70 % случаев превышено содержание бактерий, утверждают канадские исследователи. из лаборатории Ccrest. В некоторых случаях бактерий в воде больше, чем положено по стандартам, в 100 раз. Вода, текущая из-под крана, гораздо чище, считают канадцы. «Нельзя сказать, что бутилированная вода опасна для здоровья, но в некоторых случаях ее не стоит пить беременным женщинам, детям, пожилым людям и тем, у кого есть проблемы с иммунитетом», - резюмируют канадцы.

Самый ужасный напиток Америки
Источник
Zdr.ru
2010 ккал содержится в одном-единственном стакане коктейля «Холодный камень», признанного журналом Men`s Health худшим напитком Америки. Его делают из шоколадного мороженого, молока и арахисового масла. В нем 131 грамм жира и 153 грамма сахара. «У меня нет слов», - заявил Джейми Оливер, известный английский шеф-повар. «А мне нет дела до калорийности, пью, потому что вкусно», - заявил турист Кристофер Филдс из Индианы.

Какое молоко полезнее
Источник
Zdr.ru
Молоко коров, пасущихся на свежем воздухе и жующих свежую траву, в 5 раз полезнее, чем полученное от животных, не покидающих стойло, сообщают гарвардские ученые. В нем в 5 раз больше ненасыщенных жирных кислот, благоприятно влияющих на сердце и сосуды. Ученые рекомендуют включить такое молоко в ежедневный рацион, чтобы снизить риск инфарктов и инсультов.

В чём лечебные свойства чеснока?
Источник
ill.ru
Чеснок — одно из самых древних и наиболее широко распространённых культурных растений. Уже более 6 тысяч лет он не только употребляется в пищу, но и используется в качестве природного лекарства. Родина чеснока — Средняя Азия, откуда он распространился в Египет, Малую Азию, страны Европы, а оттуда — по всему миру.
О целебных свойствах чеснока упоминается ещё в древнеегипетских папирусах, возраст которых — свыше 4 тысяч лет, в Библии, в священных книгах древней Индии и Китая. Популярность чеснока среди славян, на Руси была не меньше, чем в южных и восточных странах. Они лечились с его помощью от заразных болезней, включая чуму, от многих других заболеваний и от укусов змей.
Издавна считалось, что люди, регулярно употребляющие в пищу чеснок, отличаются смелостью, мужеством, крепким здоровьем, повышенными репродуктивными способностями. Чеснок обладает мощным антибиотическим действием. Входящее в его состав лекарственное вещество аллицин, разведённое даже в пропорции 1:125000, препятствует развитию многих болезнетворных бактерий, в том числе возбудителей тифа. Свежий сок чеснока применялся во время военных действий для лечения ран. Изучение аллицина показало, что спектр его влияния на болезнетворные бактерии даже шире, чем у пенициллина.
Чеснок содержит биологически активные вещества — алкалоиды, которые по своему действию аналогичны инсулину — понижают уровень сахара в крови. Приём свежего чеснока регулирует кровяное давление, уменьшает риск артериосклероза, предупреждает тромбозы, укрепляет защитные силы организма, уничтожает болезнетворные бактерии и паразитов, снижает уровень холестерина. Кровеносные сосуды при приёме чеснока делаются более эластичными, особенно у пожилых людей, поэтому начинать есть его никогда не поздно.
Установлено, что приём свежего чеснока замедляет рост раковых клеток: в тех местах, где люди употребляют его в пищу регулярно и в большом количестве, число больных раком значительно меньше. При этом надо отметить, что против рака полезны именно луковицы чеснока, а не выделенные из него препараты. Видимо, положительное действие этих препаратов проявляется только в комплексе с другими веществами, содержащимися в чесноке.
Характерно, что, уничтожая болезнетворные микроорганизмы, чеснок одновременно благотворно действует на процесс пищеварения, являясь лечебным средством при его нарушениях. Оказалось, что он активно борется с бактерией, вызывающей язву желудка. Содержащиеся в чесноке серные соединения связывают тяжелые металлы, образуя соединения, которые легко выводятся из организма человека. В народной медицине чеснок рекомендуется также при лечении бронхита и лёгочных заболеваний.
О том, что чеснок полезен от болезней сердца и сосудов, известно давно. Более 100 лет наука утверждала, что главное в чесноке — аллицин, летучее вещество, образующееся в момент разрезания зубчика чеснока и недолго сохраняющееся в его соке. Но недавно в США было выяснено, что дело не в аллицине, а в одном из его компонентов. Каково же было удивление учёных, когда оказалось, что этот компонент — сероводород, известный всем по запаху гниющих продуктов. Исследование показало, что именно сероводород расслабляет гладкие мышцы, покрывающие стенки кровеносных сосудов, снимая спазм и предотвращая его последствия в виде инфаркта и инсульта.
Естественно, был проведён опыт на крысах: одну группу животных кормили свеженарезанным чесноком, а другую — сушёным. Затем у крыс смоделировали сердечный приступ и установили, что в группе, которая ела свеженарезанный чеснок, сердечная мышца восстановилась гораздо быстрее.
И что же теперь делать с массой таблеток, капсул и порошков из сушёного чеснока, которыми забиты витрины аптек и которые предлагаются как средства для защиты сердца? Оказывается также, что во всём, что остро пахнет (капуста), режет глаза (лук) или жжёт язык (хрен), содержатся сульфиды — соединения серы, такие же, как и сероводород. И всё это, как теперь ясно, полезно для сердца и сосудов.
Обширные целебные свойства чеснока объясняются его богатым химическим составом. Содержание сухого вещества, в котором и находятся лечебные соединения, намного выше, чем в других овощах, а имеющихся в нём углеводов и азотистых веществ больше, чем в луке. Чеснок содержит более 400 полезных компонентов, в том числе и антиоксиданты. В его состав, кроме азотистых веществ, входят кальций, магний, натрий, кислоты кремниевая, серная и фосфорная, витамины С, D и В, фитонциды и эфирные масла. Из числа целебных растений чеснок выделяется повышенным содержанием селена.
Лечебный эффект от чеснока достигается ежедневным приёмом 2-3 зубков в день. Для сохранения лечебных свойств в пище его не следует подвергать действию высоких температур, а в блюда нужно добавлять за несколько минут до готовности. В тибетской медицине настойка чеснока применяется для омолаживания организма и продления жизни человека. Принимать её надо с 50 мл молока курсами через каждые 6 лет. В русской народной медицине имеется средство аналогичного назначения, которое готовят в горячем виде из молока, чеснока, перги и пьют остуженным.
Если вы хотите жить лучше и дольше, снабжайте свой организм чесноком — этим древним чудодейственным средством, которое вот уже более 6 тысяч лет люди почитают как источник энергии и панацею от всех болезней. И только в последние годы наука начала понимать, почему это так, и всё шире рекомендовать применение чеснока и препаратов из него в медицине.

15 правил сбалансированной диеты без лишних жертв
Источник
Womanspb.ru
Чтобы быть стройной и здоровой, совершенно не обязательно идти на большие жертвы или есть только салаты, ведь вы можете позволить себе есть все, главное, при этом соблюдать осторожность и не переусердствовать. Сегодня в нашем журнале Signorina.Ru мы представляем читательницам советы и рекомендации, представленные Национальной Ассоциацией Диетологов на конференции, которая сейчас проходит в Милане.
"Если вы хотите похудеть, то приходится исключать не только очень вкусную еду, но и основные группы продуктов питания, которые необходимы (например, хлеб и макаронные изделия), и отказываться от приглашений, чтобы избежать соблазна. Таким образом, вы, как правило, оказываетесь "исключенными" из реальной жизни, заставляя себя отказаться от своих вкусов и чувств, которые тесно связаны с питанием для каждого из нас на эмоциональном, психологическом и социальном уровне. И все для того, чтобы потерять побольше килограмм в кратчайшие сроки", - рассказывает президент ассоциации Джованна Чеккето (Giovanna Cecchetto). "Вполне логично предположить, что такие жертвы могут быть только кратковременными, хотя, возможно, и дают немедленный удовлетворительный результат, особенно с учетом примерки одежды на лето".
Джованна Чеккето предупреждает, что "когда-то отказавшись от диеты, мы склонны возвращаться к старым привычкам и уступать своим желаниям", в результате чего потерянный вес вновь легко возвращается, часто даже превышая первоначальный, и вы вновь начинаете гонку по опасному порочному кругу, которая приводит к постоянным скачкам массы то вверх то вниз и запускает механизмы внутреннего конфликта питания.
Диетологи предлагают более реальные возможности, которые помогут вам похудеть и сохранять свой вес постоянно, при этом сохранив здоровье, удовольствие и спокойное отношение к продуктам питания. Уважайте своё тело и прислушивайтесь к нему!
Вот 15 золотых правил диеты здравого смысла, которая не требует безумных жертв:
1. Никогда не пропускайте приём пищи, особенно завтрак, который является основой правильного питания.
2. Не убирайте из вашей диеты углеводы. Каждый приём пищи должен включать углеводы.
3. Сделайте овощи основой своего питания. Пусть каждое второе блюдо содержит овощи - свежие или приготовленные.
4. Полдник должен быть максимально 2 раза в день и включать 200 граммов любимых фруктов.
5. Ограничьте употребление жирных сыров до 2-3 раз в неделю.
6. Ешьте рыбу по крайней мере два раза в неделю.
7. Включите в свой рацион, по крайней мере 2-3 раза в неделю, в один из основных приемов пищи такие основные блюда, как суп, овощи, бобовые, яйца, сыр (с низким содержанием жира), кусок хлеба, тунца или рис с овощами. Разнообразная диета помогает оставаться здоровой.
8. Для приправы макарон отдавайте предпочтение растительным приправам, таким как томаты, кабачки, баклажаны, брокколи.
9. Ограничивайте себя в употреблении калорийных соусов (например, основой для которых стали бекон, сливки) до 1-2 раз в неделю, при этом сочетайте их с овощами.
10. Избегайте сочетания пищевых продуктов с одинаковыми свойствами (например, как мясо + сыр + хлеб, макаронные изделия, картофель + хлеб).
11. Используйте для приготовления пищи здоровые методы. Употребляйте пищу, приготовленную на пару, гриле или тушеную.
12. Сведите к минимуму употребление жира. Отдавайте предпочтение блюдам, тушенным на воде, овощном бульоне, вине или томатном соусе.
13. Отдавайте предпочтение небольшому количеству оливкового масла при приготовлении пищи. Попробуйте использовать его с пищей без термической обработки.
14. Вы можете есть конфеты, но постарайтесь не переусердствовать! Ограничьтесь употребление конфет после еды или за завтраком, но не между приемами пищи. То же самое касается мучных продуктов, хлеба, макаронных изделий и прочего.
15. Выпивайте 1,5-2 литра жидкости в день, предпочтительно это должна быть вода или несладкие напитки. Избегайте газированных напитков, сахара, алкоголя и других.

Красное вино улучшает женскую фигуру
Источник
MIGnews.com
Умеренное употребление вина улучшает женскую фигуру. К такому выводу пришли американские исследователи, изучавшие влияние алкоголя на женский метаболизм в течение 13 лет.
Выводы обследования 19 220 американок показали, что женщины, умеренно употреблявшие вина, намного медленнее набирают вес, чем те, кто предпочитает ограничиваться минеральной водой и даже чаем. Как предполагают ученые, калории, содержащиеся в алкоголе, имеют меньшее влияние на вес, чем калории в других веществах, однако точную причину этого явления пока никто объяснить не может.
Исследователи выдвинули предположение, что печень человека, регулярно употребляющего алкоголь в умеренных дозах, проявляет дополнительную активность для обмена веществ.
В течение 13 лет участницы эксперимента, 38% из которых не употребляли алкогольные напитки, рассказывали о своих пристрастиях в питье и фиксировали свой вес. В ходе этого времени больше всего килограммов набрали те, кто избегал алкоголя, в то время как чем больше спиртного начинала употреблять женщина, с тем меньшей скоростью она прибавляла вес. Самое незначительное воздействие на фигуру оказывало красное вино, в то время как пиво и крепкие напитки прибавляло максимальное количество веса.
Результаты исследования, опубликованы в журнале Archives of Internal Medicine.

«Легкий» способ сбросить вес!
Источник
Missus.ru
Большинство желающих похудеть утверждают, что самое сложное - это продержаться на диете до конца и не сорваться. Поэтому обычно худеющие выбирают диету покороче - на 3-4 дня - экспресс-диету или диету выходного дня. Надо ли говорить, что такие диеты не предусматривают долгосрочный результат, а рассчитаны на то, чтобы похудеть перед каким-то важным событием, как, например, свадьба. Так существует ли легкая диета или это миф?
Самый безвредный способ похудеть - это перестать есть после 18 часов. Это все мы неоднократно слышали. Этого же утверждения придерживаются и врачи-диетологи, но прежде чем советовать такой способ, важно учесть ваш личный режим. Вдруг вы работаете в ночную смену, что же теперь совсем не есть?
Даже если вы встаете ни свет ни заря, на плотный завтрак не всегда остается время, да и не все могут завтракать рано утрам, многие в такую рань на еду смотреть не могут, ограничиваясть йогуртом и чашкой кофе. Получается, завтрака и не было. На работе не у всех есть полноценный обед, чаще он пролетает наспех и в разное время, а поужинать, получается нельзя, диета не позволяет. Как долго организм выдержит такие издевательства? Если вы работаете с 9-00 - 18-00, значит, система питания с отказом от ужина после 18-00 вам категорически не подходит. Так что и не мучайте себя, только здоровье надорвете.
К тому же, те из нас, кто все же старается не есть после 18 вечера, ложатся спать полуголодным, сталкиваясь с рядом других проблем. Например, тревожный и плохой сон, или вовсе бессонница. Ночные набеги на холодильник, с утра - скверное настроение, запоры...
Вторая диета из разряда легких, которую обычно советуют диетологи, - это низкоуглеводная. Вы отказываетесь от жирной пищи, шоколада, сладостей, мучного и алкоголя.
«Вряд ли человек продержится на такой диете более месяца, - утверждает врач-диетолог Игорь Орлов. - Помимо того, что желающего похудеть постоянно мучает чувство голода, любая диета - это стресс для организма. Эмоциональный фон нарушается при отсутствии таких антидепрессантов, как шоколад и сладости. Когда же человек прекращает соблюдать диету, он в кратчайшие сроки может набрать утраченный вес, компенсируя все то, от чего с таким трудом он отказывался. Кстати, не только набрать потерянные килограммы, но и добавить дополнительные. Так что любая диета знакомит человека с депрессией и голодом».
На третьем месте «легких» способов - диета «Сельдерей». Суп из сельдерея выгоняет холестерин, шлаки, газы, при этом человек нормально питается и не падает в обмороки от голода. Сельдерей едят в вареном виде, свежем, добавляют в салаты. Такая диета сложна в другом: придется покупать сельдерей, готовить заранее, постоянно носить с собой термос с супом и баночки с салатом.
Кроме того, эта диета, как и многие другие, при которых нужно употреблять только один - три продукта, сложна психологически. Любое ограничение для человека - это стресс. Надо ли говорить, что многих тошнит от самого вида и запаха сельдерея, а уж питаться им одним две недели - и вовсе пытка.
Кстати, популярная и разрекламированная кремлевская диета, основанная на снижении углеводов, в целом очень эффективна и относится к легким способам. плюс этого способа в том, что человек не испытывает голода. Но есть и серьезные минусы - возможны нарушения обмена веществ и развитие почечно-каменной болезни. Низкоуглеводная диета может серьезно ухудшить состояние здоровья людей, у которых проблемы с почками. Здорового человека кремлевская диета может привести к депрессии и подавленности. Кажется, что такие существенные минусы перевешивают один-единственный плюс - быть стройной.
Официально разрешенные таблетки, снижающие аппетит, хоть и относятся к «легкому» способу, вызывают кучу побочных эффектов. Все эти препараты делятся на две группы: те, что содержат кофеин и те, что нарушают процесс всасывания. Таблетки не дают попасть в организм не только жирам, но и необходимым минералам и витаминам.
При длительном потреблении этих капсул (обычно двух-трех месяцев достаточно) начинают выпадать волосы, портятся зубы и кожа, ломаются и слоятся ногти. Кроме того, постоянный стресс приводит к неврозам и депрессии, снижении работоспособности и ухудшению общего самочувствия. Кофеиносодержащие вещества приводят к учащенному сердцебиению.
Так что самый легкий способ похудеть - не есть самый здоровый способ. Важно научиться питаться по режиму - в определенные часы, есть маленькими порциями и заниматься спортом, а все остальное - от лукавого.

Чай утолит жажду и поможет похудеть
Источник
Missus.ru
В жаркую погоду лучший напиток для утоления жажды, безусловно, чай. Но не черный пакетированный, а зеленый - многие знают, что он выводит токсины и утоляет жажду. Кроме этого, есть еще травяные чаи, которые помогают сбросить вес и избавиться от отеков. Они действуют на организм с большей эффективностью, если соблюдать определенные правила питания.
Итак, ваш ежедневный рацион должен состоять на 1/3 из овощей, фруктов и бобовых. Мяса или рыбы достаточно 150-200г в день или не менее 3 раз в неделю. Молочные продукты можно использовать с низкой жирностью.
Кроме этого, в вашем ежедневном меню должно быть растительное и сливочное масло, но в небольших количествах. От сахара можно отказаться или урезать привычную для вас норму в два раза. Белый хлеб замените на черный или злаковые хлебцы. Замените желтые сорта сыра на маложирные - белые. От майонеза откажитесь полностью.
Разделите дневную норму на равные порции - 4-6 приемов пищи. Оптимальная потеря веса с помощью трав составит 2-3 кг в месяц.
Существуют снижающие аппетит травяные чаи. Травяной сбор обволакивает стенки желудка образовавшейся слизью, разбухает в нем, тем самым давая чувство насыщения. К таким травам относятся семена льна, водоросли спирулина, корни алтея обыкновенного, дягиля лекарственного, листья сенны и др.
Есть и другие травяные чаи, способствующие похуданию за счет вывода из организма излишка жидкости, который содержится в жировых тканях. Особенно эффективны: полевой хвощ, толокнянка, горец птичий, брусничные листья, лапчатка гусиная. Такие травяные сборы также рекомендованы при отеках.
Если у вас появляются мешки под глазами или опухает лицо, пейте чаи на основе этих трав. Это куда эффективнее, чем маски для лица и массаж кусочками льда.
Травы, восстанавливающие перистальтику кишечника и выводящие шлаки из организма, - кора крушины, укроп пахучий, тмин посевной, анис обыкновенный.
Травы, усиливающие обмен веществ и сжигающие лишний жир, - кукурузные рыльца, ряска маленькая, кипрей узколистный, левзея.
Сбор для похудения будет выглядеть как смесь лекарственных растений - из каждой группы по одному виду. Одну столовую ложку смеси залейте стаканом воды и готовьте на водяной бане в течение 15 минут. Принимайте средство 3 раза в день по 1/3 стакана за полчаса до еды. Курс приема - 2 месяца.
Можно сделать еще проще - взять готовый лекарственный сбор для похудания. В аптеках продаются самые разнообразные чаи-помощники для снижения веса, большая часть которых производится в Китае.
Отечественные травяные сборы имеют перед ними преимущество: они состоят из трав, произрастающих в средней полосе, поэтому больше для нас подходят, например, травяной сбор «Фитодол-16». Этот сбор трав снижает аппетит, оказывает мягкое мочегонное и слабительное действие, а также способствует усилению липидного обмена.

Как обмануть аппетит?
Источник
Medicus.ru
Ключом к успеху диетического лечения ожирения является контроль за аппетитом. Если это удается сделать, человека, жаждущего похудеть, ждет стопроцентый успех. Чтобы справиться с привычкой к перееданию, эксперты в диетологии Посольства медицины рекомендуют использовать нехитрые трюки, помогающие меньше есть
Большинство людей переедает. Это означает, что человек съедает больше пищевых элементов, чем нужно его организму для нормальной деятельности. Этот избыток откладываются в теле про запас – в виде жировых отложений. При похудении главной задачей является не есть лишнего, но именно это дается труднее всего, и этому приходится учиться.
Низкокалорийная диета для многих может превратиться в настоящее страдание, а это – совсем нежелательно. Если психика противится ограничениям в еде и необходимости следовать строгой диете, то это вызывает у человека внутреннее несогласие, тревогу и разражительность, что в свою очередь увеличивает аппетит, и вырваться с победой из этого замкнутого круга бывает очень сложно.
Желая похудеть, лучше всего приучать себя и свой мозг к изменению пищевых привычек постепенно, используя некоторые хитрости, чтобы при этом не страдать и быстрее добиться такой «перестройки». Трюки, чтобы обмануть аппетит - совсем не сложные, важно только не забывать ими пользоваться на практике.
Как сделать так, чтобы есть меньше? Вот что рекомендуют для этого эксперты в диетологии.
- Прежде чем есть, пейте воду. Рекомендуется перед каждой едой выпивать 1-1,5 стакана воды и приступать к еде примерно через 15 минут. Частенько организм путает жажду с голодом, и увеличивается аппетит. Эти феномен можно контролировать своевременной гидратацией. По данным медицины, ощущение жажды всегда свидетельствует уже о далеко зашедшем обезвоживании, поэтому выпивайте в течение дня не менее 8 стаканов жидкости, не дожидаясь, пока жажда появиться. Кроме того, выпитая незадолго до еды вода, уменьшает объем желудка и способствет быстрому насыщению без переедания.
- Ешьте всегда сознательно. Делайте это только за столом и в специально отведенное для этого время. Так быстрее наступает насыщение. Ни в коем случае не делайте это, смотря телевизор, работая на компьютере, разговоривая по телефону и т. п. Дорогие читатели, если вы читаете эту статью не на сайте Посольства медицины, то она заимствована там неправомочно .Если Вы постоянно отвлекаетесь от еды, то скорее всего не заметите, что уже больше не голодны.
- Ешьте меньше, но чаще. По даным диетологии, наш организм запрограммирован на прием пищи каждые три часа. Чем больше перерывы между едой, тем сильнее аппетит, тем труднее контролировать количество съеденной пищи. Считается правильным питаться пять раз в день, но небольшими порциями. Между завтраком, обедом и ужином рекомендуются устраивать перекусы, но только здоровые перекусы - низкокалорийными продуктами, овощами, фруктами.
- На прием пищи нужно тратить столько времени, сколько она этого требует. Пережевывайте пищу тщательно, неспеша. Никогда не питайтесь на ходу, впопыхах, на скорую руку. Передание в этом случае обеспечено стопроцентно.
- Никогда не наедайтесь до появления чувства переполненного желудка. Делайте паузы в еде, чтобы информация о питательных веществах, поступивших в желудок дошла до мозга. Это поможет своевременно определить, хочется ли еще.
- Не покупайте сладкого. Все что куплено и сложено на кухне, обязательно попадет в желудок. Вместо сладостей ешьте фрукты или сухофрукты. А если захочется съесть что-то от скуки, как частенько бывает, таких высококалорийных продуктов, как сладости, в доме не будет. Это не означает, что сладости совсем запрещаются. Например, не рекомендуется совсем отказываться от шоколада. Только не нужно съедать сразу всю упаковку. Попробуйте кусочек. Диете это не повредит, но поможет справиться с разражительностью и агрессивностью, возникающую при строгих диетических ограничениях.
- Уменьшите порции. Кладите еду не на большие, а на средние тарелки. Таким образом создается оптическое ощущение, что еды много.
Используя эти несложные трюки, Вам легче будет выполнить самое главное в любой программе похудения – обмануть свой аппетит. Приучайте себя к уменьшению объема ежедневно принимаемой пищи постепенно, неспеша - в этом залог успеха.
Худея, никогда не забывайте о позитивных моментах: снизить вес Вы решили, чтобы улучшить Ваше здоровье и сделать свою жизнь более красивой и счастливой.

От строгих диет ломаются руки - ноги.
Источник
Medicus.ru
Строгие диеты почти всегда грешат нехваткой витаминов и минералов, и чаще всего – кальция и витамина D. Дефицит витамина D увеличивает риск развития остеопороза (дисминерализации и хрупкости костей) и других костных заболеваний в 7 раз и создает выраженную угрозу появления ножиданных костных переломов, и прежде всего – позвонков и костей ног.
Чтобы избежать таких неприятностей в жизни, специалисты медицины рекомендуют быть физически активными, бывать на свежем воздухе и ежедневно питаться рыбой и мясом. Нормализация уровня витамина D в крови уменьшает вероятность этих повреждений на 20%, а в случае костей позвочника, бедренного и коленного сустава и того больше: на 40%.
Посольство медицины хотело бы пояснить своим читателям, что этот витамин играет важную роль в абсорбции в кишечном тракте кальция, нужного для прочности костей, а еще и для укрепления мышц. Его недотстаок приводит к хрупкости и размягчению костей и к таким заболеваниям как рахит, остеомаляция и остеопороз.

Лучший способ похудеть.
Источник
Medicus.ru
Что быстрее и лучше поможет сбросить лишний вес - занятия спортом, строгая диета или прием лекарств против ожирения? Анализу эффективности существующих на сегодняшний день способов избавления от избыточного веса посвящена статья появившаяся в “British Medical Journal” .
Выводы, которые в ней делают эксперты в диетологии и медицине неутешительны. По их мнению, огромное количество денег, расходуемое на программы похудения, тратится впустую. Например, лекарственное и хирургическое лечение ожирения может быть рискованным для здоровья пациентов, также как и излишне строгие и научно необоснованные диеты.
В настоящее время большинство специалистов в медицине считает, что одним из самых важных способов нормализации веса является адекватная физическая активность. Отсутствие ее у современных людей с учетом негативных последствий этого на здоровье, можно считать хроническим заболеванием XXI века.
Причиной этого является неграмотность населения в вопросах охраны здоровья: 95% жителей Великобритании и США не знают, что в качестве оптимального средства для профилактики многих заболеваний медики рекомендуют физические упражнения - не менее 30 минут ежедневно.
В тоже время решение проблем с ожирением, считающимся настоящей эпидемией современной цивилизации, должно лежать в комплексном подходе в его лечении: в увеличении двигательной активности, в здоровом питании и здоровом образе жизни.

Вирус энцефалита достает через молоко.
Источник
Medicus.ru
Не пейте сырое молоко. Оно во все времена считалось источником самых разных заболеваний, связанных с микробным обсеменением этого продукта. Но в с последние годы стали отмечаться случаи заражения людей вирусом клещевого энцефалита после употребления ими сырого козьего молока и сыра домашнего изготовления. О такой опасности вынуждено было предупредить жителей Калиниграда региональное управление Роспотребнадора.
Там в этом году уже заболело, заразившись через молоко, три человека. Оказывается, что вирусом клещевого энцефалита заражаются и козы, но у них болезнь чаще может протекать в бессимптомной форме - в виде носительства, когда вирус в организме животного есть, а симптомов болезни – нет. Но и в этом случае вирусы попадают в молоко, а оттуда – к человеку.
Берегите себя и детей. Отправляясь на дачу и покупая там у соседей свежее молоко прямо из под козочки, не забывайте его прокипятить. Большинство патогенных микроорганизмов при этом погибает. А пищевые свойства этого продукта, богатого важными питательными веществами и витаминами - проктически не изменяются.

Любители пива подвержены подагре.
Источник
Medicus.ru
Вниманию медиков, собравшимся в эти дни на очередном Национальном Конгрессе Испанского общества ревматологии, было предложено сообщение специалистов Университетского Госпиталя в Аликанте о взаимосвязи чрезмерного употребления пива и высоким риском развития подагры у любителей этого напитка.
По мнению редакции Посольства медицины, с этого момента можно считать увлечение пивом фактором риска развития подагры среди других таковых - давно известных вредных пищевых привычек, таких как употребление жирной и перегруженной белками пищи и переедания. Оказалось, что увеличение случаев гиперурикемии - повышения в крови уровня мочевой кислоты (продукта распада белка) и заболеваемости подагрой в развитых странах, во многом связывают с широким распространением привычки «попить пивка».
По данным медицинской статистики, подагрой страдает около 20% населения, при этом считается, что цифры эти смело можно увеличить вдвое, так как она далеко не всегда диагностируется, а гиперурикемия протекает бессимптомно. Если высокий уровень мочевой кислоты в крови не связывают в настоящее время с риском появления осложнений со стороны сердца, то сама подагра считается предрасполагающим фактором для возникновения инфаркта миокарда.
По нашему разумению, ничего лучше слабоминерализованной минеральной водички или соков, чтобы утолять жажду - не бывает. Осторожней с пивком-то!

Имбирь защищает от мышечной боли после физической нагрузки
Источник
Medlinks.ru
В течение веков корень имбиря использовали как народное средство для различных заболеваний, таких, как простуда и расстройство желудка. Но только теперь биологи Университета Джорджии /США/ обнаружили, что ежедневное потребление имбиря также уменьшает мышечные боли, вызванные физической нагрузкой.
Боли в мышцах являются одними из наиболее распространённых видов боли, которые как правило вызваны сильным физическим перенапряжением в результате занятий спортом или любой другой деятельности, требующей физических усилий, например, из-за активной домашней уборки или работы в саду.
В проведённом эксперименте две группы добровольцев получали либо капсулы, содержащие два грамма сырого или термообработанного имбиря, либо плацебо в течение 11 дней подряд. На восьмой день исследования участники выполнили 18 упражнений, чтобы вызвать умеренное напряжение мышц на руке и в локтях. Воспаление и признаки боли оценивались до и в течение трёх дней после физических упражнений. Физиологи заметили, что ежедневное потребление имбиря уменьшило симптомы боли из-за физической нагрузки на 25 процентов.

Счастье и здоровье зависят от вина
Источник
Medlinks.ru
Люди, выпивающие за ужином бокал вина, в среднем здоровее и счастливее тех, кто вовсе не пьет или злоупотребляет спиртным, выяснили французские ученые клиники Pitie-Salpetriere, сообщает Daily Mail.
Согласно результатам исследования, умеренно пьющие, меньше подвержены депрессиям, обладают стройной фигурой и позитивным взглядом на жизнь. Однако, как отмечает издание, отличное состояние здоровья слабо связано с потреблением алкоголя, а объясняется тем, что приверженцы вина питаются более здоровой пищей, чаще занимаются спортом и самое главное – соблюдают баланс между работой и личным временем, пишет eurolab.ua.
Исследователи отмечают, что сам по себе алкоголь не обладает лечебным эффектом, а значит, пить спиртное для профилактики заболеваний и депрессии не стоит, можно только усугубить проблему. К умеренно пьющим специалисты относят людей, которые выпивают в день не более 10-30 граммов чистого спирта. Те, кто выпивает более 30 граммов, подпадает под определение сильно пьющих и нуждается в мерах по профилактике алкоголизма.

Овощи и фрукты гарантируют появление здорового, золотистого оттенка кожи
Источник
Medlinks.ru
Согласно новому исследованию, для получения здорового, золотистого оттенка кожи надо есть больше фруктов и овощей. Тайская дыня, абрикосы, перец, морковь и шпинат улучшают цвет кожи. Если включить данные продукты в рацион, можно добиться хорошего результата уже через месяц, отмечает The Telegraph.
По мнению Яна Стефана, сотрудника Бристольского Университета, секрет отличного цвета кожи кроется в натуральных химических соединениях каротеноидах. Каротеноиды – это группа из 600 органических пигментов, содержащихся во многих растениях. Стефан изучил эффективность бета-каротина в зеленых, оранжевых фруктах и овощах в деле изменения цвета кожи.
Ученый попросил добровольцев сравнить фотографии группы кавказцев до и после того, как те сели на пятидневную диету с высоким содержанием овощей и фруктов. В интервью The Sunday Times Ян Стефан рассказал: "Мы обнаружили, что опрошенные люди предпочитали золотистый цвет кожи, полученный благодаря диете. Аналогичная ситуация сохранялась и при сравнении золотистого цвета кожи и темного загара, приобретенного от поджаривания на солнце".
Ученый объясняет: у людей есть два пигмента, отвечающих за желтоватый оттенок кожи: меланин и каретоноид. Первый связан с влиянием УФ-лучей, второй – с определенными овощами и фруктами. В виду возросшего в последнее время риска развития рака кожи, сам по себе золотистый цвет кожи может стать хорошей альтернативой шоколадному загару. Одновременно с этим, результаты исследования способны быть хорошим стимулом для включения в свой рацион большего количества овощей и фруктов. А именно за это сейчас борются диетологи во всем мире.

Нормальный вес – основа правильной работы иммунитета
Источник
Medlinks.ru
Даже небольшая потеря веса положительно влияет на опасные изменения в иммунных клетках организма людей, страдающих ожирением и особенно с сахарным диабетом второго типа. Наша иммунная система состоит из множества различных видов клеток, которые защищают организм от микробов, вирусов и других "врагов".
Учёные объясняют, что иммунным клеткам необходимо сосуществовать в определённом балансе для сохранения хорошего здоровья. Многие факторы, включая неправильное питание и излишние жировые отложения, нарушают этот важный баланс, превращая иммунные клетки в атакующие, а не защищающие наше тело. Избыток жировых отложений, особенно брюшного жира, запускает производство "про-воспалительных" иммунных клеток, циркулирующих в крови и наносящих вред здоровью. Кроме того, другие воспалительные клетки иммунной системы, известные как макрофаги, также активируются в жировой ткани.
Австралийские терапевты обследовали состояние пациентов с ожирением и диабетом, которые в течение 24 недель получали питание с энергией в 1000-1600 калорий в день. Избыток жира негативно влиял на работу иммунитета, а поддержание нормальных уровней физической активности и здорового питания наоборот на 80% снижало действие провоспалительных Т-клеток, а также уменьшало активность других иммунных клеток /моноцитов и нейтрофилов/, в том числе макрофагов в жировой ткани, установили эндокринологи Sydney's Garvan Institute of Medical Research. Умеренное снижение веса в показателях около 6 килограммов достаточно, чтобы нормализовать провоспалительные свойства иммунных клеток, говорят клиницисты.
По словам врачей, избыточный вес в настоящее время затрагивает 50% взрослых австралийцев и является основной причиной развития диабета и некоторых видов рака. Эпидемиологи констатируют, что ситуация с распространением ожирения в Австралии достигла критической точки, и люди должны знать, что избыток жира в теле скажется на их иммунитете и соответственно на общем здоровье.

Витамин К снижает риск сахарного диабета 2 типа?
Источник
Medlinks.ru
Учёные установили, что у людей, получающих с пищей большое количество витамина К, на 20% ниже риск сахарного диабета (СД) 2 типа, чем у людей, в пище которых этого витамина меньше.
Участниками исследования стали 38 094 голландца обоего пола в возрасте от 20 до 70 лет, которых специалисты наблюдали в течение 10 лет. Однако, по словам руководителя исследования, д-ра Joline W.J. Beulens из медицинского центра при Утрехтском университете (Нидерланды), эти данные не означают, что снижение риска вызвано именно витамином К. Это должно способствовать дальнейшим изысканиям, которые позволят прояснить, играет ли витамин К роль в патогенезе СД 2 типа, добавляет она.
Основными факторами риска сахарного диабета 2 типа служат возраст, ожирение, отягощенный семейный анамнез и этническая принадлежность (у африканцев, латиноамериканцев и индийцев риск выше). Насколько на риск влияют отдельные питательные вещества, пока не ясно.
В природе витамин К встречается в двух формах: витамин К1 (филлохинон) - в зелёных листовых овощах и некоторых растительных маслах, в том числе масле канола (из особого сорта рапса) и соевом масле, и витамин К2 (менахинон) - в мясе, сыре и яйцах.
В настоящем исследовании риск СД 2 типа понижали обе формы витамина К, но в отношении менахинона связь была сильнее.
В начале исследования все участники заполнили подробные опросники, позволяющие оценить количество витамина К в пище. Кроме того, в опросники были включены вопросы о здоровье и образе жизни испытуемых.
В течение 10 лет СД 2 типа развился у 918 человек. В целом, риск СД 2 типа снижался с каждым увеличением количества витамина К2 в пище на 10 мкг, и риск для четверти испытуемых, получавших самое большое количество витамина, был на 20% ниже, чем для четверти, получавшей самое низкое количество витамина К2. Для витамина К1 снижение риска для тех же групп составило 19%.
Исследователи также учитывали влияние риск СД 2 типа и других факторов, в том числе возраста, веса, уровня физической активности, общей калорийности пищи и приёма отдельных питательных веществ (жиров, волокон, витаминов С и Е). Но снижение риска СД 2 типа при приёме большого количества витамина К не зависело от этих показателей.
Каким образом витамин К реализуется защитное действие витамина К, неизвестно, но д-р Beulens и её коллеги полагают, что это вещество уменьшает системное воспаление, что улучшает утилизацию организмом инсулина.
В США суточная доза витамина К (в обеих формах) составляет 120 мкг для мужчин и 90 мкг - для женщин. В данном исследовании наибольшая доза витамина К, принимаемая участниками, достигала 250-360 мкг.

Использование специй при приготовлении мяса снижает риск развития онкологических заболеваний
Источник
Medlinks.ru
Использование специй при приготовлении мяса не только улучшает вкус и аромат блюд, но также снижает риск развития онкологических заболеваний. Об этом свидетельствуют результаты исследований, проведенных группой ученых под руководством Дж.Скотта Смита, профессора пищевой химии из Университета штата Канзас /город Эмпория/.
При готовке мясных блюд, особенно из говядины - будь то жарка, варка или гриль - генерируются канцерогенные вещества, которые называются гетероциклические амины /ГЦА/. Эти вещества, попадая в организм человека, способны спровоцировать развитие различных онкологических заболеваний, в том числе рака желудка, легких, поджелудочной железы и простаты.
"При приготовлении блюд из говядины обычно генерируется гораздо больше канцерогенных веществ, чем при готовке блюд из таких видов мяса, как свинина или курятина, - сказал Смит в интервью изданию ScienceDaily. - При жарке котлет из говяжьего фарша, судя по всему, возникает самый высокий уровень мутагенной активности. И эта пища, возможно, является самым большим источником ГЦА в диете человека".
В последние годы ученые пытались найти способы снизить содержание ГЦА в мясных блюдах. Смит и его команда обнаружили, что определенные специи, содержащие натуральные антиоксиданты, способны на 40 проц сократить уровень выработки ГЦА при приготовлении говядины. Внимание ученых привлекли шесть специй - тмин, семена кориандра, калган, китайский имбирь, розмарин и тумерик. В результате проведенных опытов исследователи установили, что последние три специи действуют как высоко эффективные антиоксиданты, препятствуя формированию канцерогенных веществ. Причем наиболее эффективным в этом плане является розмарин. Некоторые экстракты розмарина способны на 61-79 проц блокировать формирование ГЦА при приготовлении мяса.

Сладкая газировка может вызвать инсульт
Источник
Medlinks.ru
Любители шипучих напитков подвергают свое здоровье большой опасности, рискуя стать жертвами инсульта.
Исследование, проведенное сотрудниками Университета штата Луизиана (США), показало, что употребление двух и менее порций сладкой "шипучки" в день уменьшает кровяное давление.
Для исследования эксперты отобрали 810 человек в возрасте от 25 до 79 лет с прегипетонией или гипертонией первой степени. На протяжении полутора лет специалисты следили за тем, как менялся вес испытуемых, чем они питались и каков был уровень физической нагрузки, пишет compulenta.ru.
На момент начала эксперимента каждый участник пил в среднем по 310 граммов сладких шипучих напитков, что эквивалентно одному стакану. К концу наблюдения испытуемые выпивали по полстакана газировки в день, при этом систолическое и диастолическое давление у них значительно уменьшилось. Приняв во внимание известные факторы риска, ученые обнаружили, что за полтора года сокращение употребления газировки на полстакана в день вызвало снижение систолического давления на 1,8 мм рт. ст. и диастолического — на 1,1 мм рт. ст. Благодаря этому у участников на 8% снизилась вероятность смерти от инсульта и на 5% — шансы развития коронарных заболеваний сердца.
Доказано также, что сладкая газировка провоцирует рак поджелудочной железы. В частности, выпивающие две и более банки сладких прохладительных напитков в неделю (в среднем по пять банок за 7 дней) заболевают онконедугом на 87% чаще. Ученые объясняют это так: в коле и подобных ей напитках содержится очень много сахара, из-за чего в поджелудочной железе увеличивается выработка инсулина. Это и провоцирует рак. Кроме того, любители газированных напитков обычно питаются хуже прочих, и это тоже может плохо влиять на поджелудочную железу.

Помогает ли соя похудеть в постменопаузе?
Источник
Солвей-Фарма.ру
Как показало небольшое исследование, употребление продуктов, содержащих сою, помогает женщинам в менопаузе оставаться стройными. При этом эффект различался у белых женщин и африканок: у первых уменьшались жировые отложения на животе, у вторых - снижалось общее содержание жира.
Так как при вступлении в постменопаузу в организме женщины резко снижается уровень эстрогенов, а соя содержит эстрогеноподобные вещества изофлавоны, учёные возлагают на надежды на то, что употребление сои поможет справиться с проблемами постменопаузы - от приливов до повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Однако результаты проводимых исследований противоречивы.
В настоящем исследовании участвовали 17 белых женщин и 16 африканок, которых случайным образом раcпределили на две группы: одна в течение 3 месяцев ежедневно получала коктейли, содержащие 20 г соевого белка и 160 мг изофлавонов, другая - коктейли с молочным белком казеином (плацебо).
Через 3 месяца исследователи под руководством д-ра Daniel R. Christie из Университета штата Алабама в Бирмингеме определили общее количество жира у испытуемых с помощью рентгенографии, однако различий между группами не обнаружили. Более точный метод с использованием КТ выявил снижение количества жира, окружающего внутренние органы, в "соевой группе" на 7,5%, тогда как в группе плацебо это количество повысилось на 9%.
Африканки, получавшие соевые коктейли, потеряли в среднем 1,8 кг, а белые женщины - набрали 0,8 кг. Но если белые женщины теряли жир, окружающий органы брюшной полости, то африканки напротив - набирали его. Накопление жира, окружающего внутренние органы, считается важным фактором риска сахарного диабета, артериальной гипертонии и ССЗ. Но зато у африканок отмечалось уменьшение общего количества жира.
И хотя в точности причины расовых различий не ясны, одним из объяснений может служить тот факт, что у белых женщин изначально больше жира, окружающего внутренние органы, и поэтому им "есть, что терять".
С другой стороны, по словам Оксаны Матвиенко из Университета Северной Айовы в Сидар-Фолс, исследование было слишком коротким, а число его участников - слишком мало. В её собственном исследовании, увидевшем свет в феврале 2010 г., участвовали 229 женщин, которые принимали соевые изофлавоны в таблетках (по 80 или 120 мг) или плацебо в течение года, после чего различий в фигурах женщин в первой и второй группах обнаружено не было.
Компьютерная томография - очень точный метод, отмечает Матвиенко, возможно, поэтому авторам настоящего исследования удалось выявить некоторые различия между этническими группами. Но в то же время неизвестно, насколько сильно эти различия, если они есть, повлияют на здоровье женщин.
Признавая тот факт, что исследование было очень коротким, авторы задаются вопросом, "продолжит ли уменьшаться количество жира, окружающего внутренние органы, если не прекращать употребление сои".
Результаты исследования опубликованы в "Американском журнале акушерства и гинекологии" (American Journal of Obstetrics & Gynecology).

Работа матери может стать причиной ожирения у её ребенка
Источник
Stylemania.ru
В журнале American Journal of Epidemiology опубликованы данные исследования группы ученых из университетского колледжа Лондона (University College London), которые обнаружили, что у детей работающих матерей чаще бывает ожирение, чем у детей домохозяек.
Причиной этому, по мнению исследователей, является детская безнадзорность, в результате которой дети получают больше возможностей сидеть подолгу перед телевизором и бесконтрольно поедать высококалорийную пищу.
Кроме этого у работающих матерей остается мало времени на приготовление здоровых блюд, поэтому часто они бывают вынуждены кормить семью полуфабрикатами. Также работающие матери для экономии времени с большей вероятностью отвезут детей в школу на машине, чем поведут их туда пешком.
Проанализировав данные по детскому с 1965 года и 1991 года, учёные отметили, что в 1965 году лишь 8% девочек и 12% мальчиков страдали от ожирения, в то время как в 1991 году их стало вдвое больше. И причиной тому они назвал именно работу матерей. Ребенок 60-х страдал от ожирения на 28% чаще, если его мать работала. А в 90-х это случалось уже на 48% чаще. Возможно, это происходит из-за увеличения доступности полуфабрикатов.

Полезные свойства сельдерея. Сельдерей для похудания
Источник
Stylemania.ru
Сельдерей – это удивительное растение. Издавна сельдерей считается кладовой здоровья. Он содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А.
Еще Гиппократ рекомендовал его как средство излечения от различных хворей. Сельдерей обладает очищающим, омолаживающим и общеукрепляющим воздействием на организм. Является афродизиаком, увеличивает умственную и физическую активность, а также усиливает общий тонус организма. Обладает мочегонным действием, регулирует артериальное давление, укрепляет иммунитет.
Добавленный сельдерей в пищу способствует лучшей выработке желудочного сока, помогает усвоить белки, предотвращает скопление газов.

Как едят сельдерей
Некоторые не любят сельдерей из-за специфического запаха и вкуса. Тем, кто всё же хочет приобщиться к нему, откроем один маленький секрет: больше всего эфирного масла в семенах, и, соответственно, они сильнее пахнут, а меньше всего - в корнях.
Зелень – где-то посередине. Поэтому, если вы не любите запах сельдерея, налегайте на корнеплоды.
Есть сельдерей можно целиком: корень чаще всего варится или запекается, стебли употребляют в сыром виде, либо их тушат или жарят, листья – используют как зелень, семена – в приправах. Стебли сельдерея содержат большое количество соли. Поэтому их можно использовать место соли.
Наличие в сельдерее органической глутаминовой кислоты позволяет использовать его в кулинарии, как безвредный усилитель вкуса и запаха.

Сельдерей и похудание
Ученые уверяют нас, что сельдерей – это натуральный сжигатель жира. Он имеет «отрицательную калорийность», т. е. при его употреблении организм получает калорий меньше, чем затрачивает на усвоение.

Диета «Суп из сельдерея»
Существует такая похудательная диета, которая называется «Суп из сельдерея». Рассчитана она на неделю.
Все семь дней рекомендуется питаться любыми овощами, кроме картофеля, и фруктами, кроме бананов и винограда, пить минеральную воду без газа или чистую питьевую воду без ограничений. Но главное — нужно ежедневно съедать по тарелке супа из сельдерея. Его рецепт разработали американские хирурги, для того чтобы с помощью этого блюда тучные пациенты могли перед операцией скинуть лишний вес. Этот суп также называют жиросжигающим.
Рецепт супа из сельдерея:
400 г стеблей сельдерея,
6 средних луковиц,
500 г белокочанной капусты,
3 свежих или консервированных помидора,
2 стручка зеленого сладкого перца,
черный молотый перец,
соль
3 литра воды

Овощи вымыть, обсушить, очистить, мелко нарезать. Залить водой, посолить и поперчить по вкусу. Поставить посуду на сильный огонь, довести суп до кипения и кипятить в течение 10 минут. Затем убавить огонь и варить суп, пока все овощи не станут мягкими.

Кофеин: за и против
Источник
Nedug.ru
Любите кофе по утрам, частенько балуете себя крепким чаем и сладостями, не исключаете из списка энергетические напитки? Значит, ваш организм требует периодических поступлений кофеина. Относительно этого стимулирующего вещества уже давно ходят противоречивые слухи. Как же все-таки относиться к кофеину: полезен он или вреден для здоровья?
Воздействие кофеина на организм ощущается уже в течение нескольких минут после приема и сохраняется на протяжении многих часов - в среднем от четырех до шести часов.
Попадая в организм, кофеин влияет на следующие гормоны:
- Аденозин. Кофеин может препятствовать всасыванию аденозина, который успокаивает организм, что вначале способствует обострению внимания, однако впоследствии может вызвать нарушения сна и бессонницу.
- Адреналин. Верный спутник кофеина, что обеспечивает временный прилив энергии, который через некоторое время сменяется упадком сил и апатией. Если для уменьшения этого эффекта вы увеличиваете дозу кофеина, в конечном итоге вы проводите день в возбужденном состоянии, а ночью не можете успокоиться и заснуть.
- Кортизол. Кофеин увеличивает уровень содержания кортизола ("гормона стресса") в организме, что может стимулировать развитие целого ряда нежелательных последствий: от прибавления в весе и плохого настроения до сердечных заболеваний и диабета.
- Допамин. Кофеин повышает уровень содержания допамина в организме, т.е. оказывает эффект, сопоставимый с действием амфетаминов, после приема которых появляется кратковременное чувство эйфории, что быстро сменяется апатией или депрессией. Резкие перепады уровня допамина могут привести к формированию физической зависимости.
Одним словом, физиологические изменения, которые вызывает кофеин, могут иметь как позитивные, так и негативные последствия.

Сон
Кофеин может повлиять на сон, уменьшая сонливость и тем самым сокращая часы сна. Следовательно, для необходимого организму восстановления остается меньше времени, что сказывается на готовности к следующему дню и состоянию здоровья в целом.
Удивительно, но кофеин не влияет на стадии сна, подобно другим стимуляторам, поэтому лучше потреблять кофеин, чем энергетические напитки и прочие возбуждающие средства, когда нужно прогнать сон.

Вес
Многие эксперты считают, что повышение уровня кортизола способствует усилению тяги к жирам и углеводам, что приводит к формированию жировых отложений (брюшной жир чреват большим риском для здоровья, чем другие типы жировых отложений). Кроме того, увеличение уровня кортизола способствует усилению тяги к продуктам с высоким содержанием кофеина - образуется замкнутый круг, из которого нелегко вырваться.
Хорошая новость в том, что кофеин может ускорить обмен веществ. Кроме того, он примерно на 30 процентов увеличивает эффективность расщепления жиров, если потреблять его перед занятиями спортом (но чтобы оценить это полезное свойство кофеина нужно заниматься спортом). Кроме того, кофеин поддерживает высокий уровень сахара в крови, что уменьшает чувство голода.

Фитнес
Если кофеин на время повышает уровень содержания кортизола и других гормонов, то после исчезновения этого эффекта вы чувствуете упадок сил, усталость и даже депрессию.
Это может затруднить занятия фитнесом.
Положительный эффект: ученые обнаружили, что кофеин в умеренных количествах повышает физическую выносливость и эффективность тренировок. Это, в сочетании с эффектом сжигания жира во время тренировки, может реально повысить эффективность занятий фитнесом и позволит вам быстрее привести себя в форму, если потреблять кофеин в нужное время.

Стресс
Поскольку кофеин и стресс могут повышать уровень кортизола, потребление большого количества кофеина (или стресс) может привести к негативным последствиям для здоровья, связанным с долговременным повышением уровня кортизола.
При потреблении большого количества кофеина мы чувствуем прилив сил, резко улучшается настроение, исчезает сонливость, но при этом возникает желание увеличить дозу, чтобы подлить это приятное ощущение, что только приводит к усилению стресса.
Однако потребление кофеина в небольшом и умеренном количестве практически не имеет негативных последствий, поднимает настроение и обеспечивает прилив сил.

За и против
Принимая во внимание возможные отрицательные и положительные последствия для здоровья, кофеин может стать для нас другом, если, конечно, не злоупотреблять его "дружбой". Вот что следует помнить о кофеине:
- Не потребляйте кофеин в больших количествах. В связи с опасностью для здоровья и вероятностью формирования физической зависимости потребление кофеина рекомендуется ограничить двумя чашками кофе в день (симптомы при воздержании: тяга, головные боли, усталость и мышечная боль).
- Не потребляйте кофеин после 14:00. Здоровый крепкий сон очень важен для нормальной жизнедеятельности организма, а кофеин может оставаться в орагнизме в течение восьми часов или дольше, поэтому рекомендуется отказаться или ограничить потребление кофеина во второй половине дня, чтобы не избежать расстройств сна.
- Сочетайте кофеин с фитнесом. Кофеин лучше усваивается до занятий фитнесом - он улучшает эффективность тренировки, а позитивный эффект занятий спортом помогает увеличить стрессоустойчивость организма и дает заряд бодрости на целый день.

Овсянка, сэр!
Источник
Nedug.ru
Овсянку любят далеко не все. Большинство из нас в детстве страдали над тарелкой с геркулесом, и лишь некоторые уплетали с удовольствием по три порции. И были правы! Ведь овсяная каша - незаменимый источник витаминов и минералов. Рекомендуется налегать на нее тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости.
Если при виде тарелки с геркулесовой кашей у вас моментально падает настроение, не стоит особо вглядываться на содержимое вашей тарелки, лучше положите кашку в рот, и настроение непременно улучшится.
Дело в том, что овсянка (а вернее специально обработанное плющенное овсяное зерно - хлопья "геркулеса"), обладает антистрессовым эффектом, а потому это блюдо рекомендуют всем, кто без причин впадает в хандру, подолгу не может уснуть и нервничает из-за всяких пустяков.
Секрет "успокоительной" каши - в витаминах группы В, которые содержатся в овсянке в большом количестве. Именно эти витамины отвечают за здоровье ваших нервов, отсутствие бессонницы, а заодно и за густую шевелюру без перхоти и чистую кожу.
Регулярное употребление в пищу овсянки может сделать вас не только спокойнее, но и умнее - именно к такому выводу пришли ученые из Кадиффского университета (Великобритания).
Группу добровольцев в возрасте от 30 до 80 лет в течение месяца ежедневно кормили овсянкой. Ученые заметили, что всего за неделю у участников эксперимента улучшилась работа мозга, а в качестве дополнительных "бонусов" выступали бодрость и хорошее настроение.
Рекомендуется налегать на овсянку и тем, кто хочет сохранить умственные способности и память вплоть до глубокой старости. Ведь овсяная каша - лучшее средство нормализовать уровень холестерина и избавиться от сосудистых бляшек.
Кстати, если у вас отменный аппетит, утолить который овсянка не может, после небольшой порции овсяной каши вы можете съесть самый плотный завтрак: колбасу, яичницу, бутерброды с любым количеством масла. Вреда не будет - "буфер" из овсянки не даст вредному холестерину попасть в кровь и отложиться на стенках сосудов. А значит, вы уже не рискуете впасть в маразм и обзавестись проблемами с сердцем.
Но особенно полезна овсянка жителям больших городов с неблагоприятной экологией, ведь овсяная каша способна выводить из организма токсины и соли тяжелых металлов.
Несмотря на то, что овсянка достаточно калорийна (350 ккал/100 г), диетологи рекомендуют всем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, 1-2 раза в неделю устраивать овсяные разгрузочные дни. В такие дни полагается съедать около 200 граммов овсяной крупы, сваренной на воде, запивая кашу чаем или отваром шиповника.
У любителей овсянки есть все шансы навсегда забыть о том, где расположена ближайшая аптека, и сэкономить на лекарствах, ведь овсянка издавна используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.
Для того чтобы укрепить кости и зубы и одним махом уберечь себя от кариеса и остеопороза, рекомендуется замочить в холодной воде геркулесовые хлопья и оставить их на три часа. После этого геркулес варят до готовности и едят без ограничений.
Если вы страдаете от повышенного давления или просто хотите защитить сердечно-сосудистую систему, ежедневно выпивайте по полстакана овсяного отвара.
Для того чтобы приготовить отвар, берут один стакан зерен овса, кипятят в одном литре воды до тех пор, пока вода не выкипит наполовину, и процеживают.
Овсяная каша и овсяный кисель - признанное средство для лечения заболеваний желудка и кишечника.
Овсянку назначают при обострении язвенной болезни желудка, при гастритах, панкреатитах, колитах и отравлениях. А овсяный кисель хорошо регулирует работу кишечника при запорах и поносах.
Приготовить лечебный кисель несложно: крупу заливают холодной кипяченой водой в пропорции 1:1, кладут немного дрожжей или кусок ржаного хлеба и оставляют бродить на 12 часов. Кастрюльку с киселем завертывают в толстую ткань, чтобы сохранить тепло. Затем осторожно сливают жидкость, доводят до кипения, и кисель готов.
Чтобы избавиться от отеков, рекомендуют пить овсяный отвар. Стакан овсяной крупы с четырьмя стаканами воды кипятят в течение 10 минут, затем добавляют 1 столовую ложку меда и кипятят еще 5 минут.

Толстые девочки страдают от депрессий
Источник
Rambler-Здоровье
"Лишний вес может серьезно повлиять на настроение девочек-подростков, и даже привести к развитию депрессии, которая считается психическим заболеванием", - предупреждают психиатры.
Исследователи под руководством профессора педиатрии и психиатрии Керри Бутель (Kerri Boutelle) из университета Калифорнии считают, что избыточный вес является важным фактором риска появления у девочек-подростков симптомов депрессии. "Это очень важно понимать, ведь симптомы могут предупредить нас о начале глубокой депрессии", - отмечают они в своем отчете. По американской статистике, за последние 30 лет количество толстых детей увеличилось в более чем три раза, а симптомы депрессии испытывает около 2 миллионов подростков в возрасте 12-17 лет в год.
Подростковый возраст - очень трудное время для мальчиков и девочек. Учитывая это, доктор Бутель и ее коллеги намерены выяснить, каким образом лишний вес приводит к развитию депрессии у молодежи. Их утверждение является полной противоположностью известному заключению о том, что депрессия повышает риск ожирения. "Основываясь на результатах нашей работы, мы советуем всем родителям, учителям и врачам пристально наблюдать за появлением депрессивных симптомов у девочек с лишним весом, и обращаться к специалистам в случае подозрений на депрессию", - заключают исследователи.
К основным признакам депрессии относят тоску, печаль, тревогу, раздражительность, проблемы со сном, потерю интереса к учебе, работе, романтическим отношениям, чувство вины и собственной неполноценности, пессимизм, постоянную усталость, трудности сосредоточения, мысли о самоубийстве и смерти и т.д.

Жирное питание усугубляет астму
Источник
Rambler-Здоровье
Бургеры и картофель фри не только плохо влияют на фигуру, но и обостряют течение астмы, заявляют учёные из Ньюкаслского университета (Великобритания).
Медики обследовали 40 астматиков, которые питались либо бургерами и картофельными оладьями, либо нежирными йогуртами. В порции жирной пищи содержалась тысяча калорий (52% калорий поступают в организм из жира), а в порции нежирной — 200 (13% — из жира).
Анализ образцов слюны участников показал, что у астматиков, налегающих на продукты с высоким содержанием жира, в дыхательных путях увеличивается концентрация иммунных клеток нейтрофилов, которые играют большую роль в запуске воспаления. Причём это воспаление не поддается лечению столь же успешно, как у потребляющих пищу с низким содержанием жира.
Результаты исследования подтвердили, что факторы окружающей среды влияют на развитие астмы, уровень заболеваемости которой резко увеличился за последние годы в западных странах, где очень распространено высокожировое питание. Так, в 2007 году астмой страдали около 34,1 млн американцев. С 1980 года по 1994-й заболеваемость этим недугом выросла на 75%.
И хотя результаты исследования всё ещё носят предварительный характер, учёные полагают, что сокращение потребления жира может помочь контролировать астму.
Кстати, предыдущие работы продемонстрировали, что употребление жирной пищи может активизировать иммунную систему, что приводит к повышению в крови концентрации клеток, ответственных за воспалительные процессы.

Полезные вредности
Источник
Rambler-Здоровье
Ученые составили обновленный список суперпродуктов. Их вариант значительно отличается от общеизвестного — в список вошли продукты, до сих пор считавшиеся не очень полезными.

Арахисовое масло
защищает организм от заболеваний кишечника, рака толстой кишки и сердечных недугов.

Джем
содержит пектин, подавляющий рост раковых опухолей, устраняющий запоры и облегчающий течение ангины.

Консервированная тушеная фасоль
поддерживает здоровье мышц и костей, богата кальцием и железом. Томатный соус, в котором тушится фасоль, является отличным источником ликопина — вещества, помогающего предотвращать болезни сердца и простаты.

Поп-корн
помогает предотвращать рак и уменьшает риск развития сердечных заболеваний, регулирует уровень сахара в крови и снижает концентрацию плохого холестерина.
Также в поп-корне есть витамины группы B, которые делают человека более энергичным.

Свиные шкварки
богаты белком, моно- и полиненасыщенными жирами, полезными для сердца.

Сыр чеддер
богат фосфором, цинком, кальцием, витаминами В12 и А. Если после еды съесть кусочек чеддера, во рту восстановится кислотно-щелочной баланс.

Хрен
содержит большое количество витамина С и веществ, которые улучшают пищеварение и функции печени и подавляют рост раковых опухолей.

Лимонный сок избавит от камней в почках
Источник
Rambler-Здоровье
Ученые из центра лечения болезней почек при Калифорнийском университете в Сан-Диего, в результате одного из экспериментов установили, что лимонный сок помогает избавиться камней в почках.
Профессор Сюра, руководитель эксперимента, уверен, что данный метод ни чем не уступает методу увеличения объема жидкости, снижения соли, кальция и белка в рационе. Пациенты, принимающие участие в эксперименте, ежедневно выпивали натуральный напиток, приготовленный из 2 литров воды и 100 мл лимонного сока. В результате, уровень образования камней в почках снизился с 1,00 до 0,13 камня на каждого больного.
Ученые объяснили, что из всех цитрусовых лимоны имеют самую высокую концентрацию цитратов (солей и эфиров лимонной кислоты), которые естественным образом препятствуют образованию камней в почках и мочевыводящих путях.

Правила здоровой жизни
Источник
Rambler-Здоровье
Наш образ жизни влияет на состояние здоровья. Если по-настоящему захотеть, риск болезней сердца, рака, инсультов или хронических болезней легких можно значительно снизить. Или, по крайней мере, существенно облегчить их лечение и ускорить выздоровление.
Как организовать свою жизнь Откажитесь от курения! Курение – лидер среди предотвратимых причин смертности. Если человек курит, возрастает вероятность болезней сердца и рака. Если вы пользуетесь контрацептивами, вредное воздействие курения усилится. Не забывайте и про пассивное курение. Постоянное вдыхание табачного дыма на работе или дома повышает риск серьезных заболеваний, пишет gigamir. net.
Добейтесь снижения количества холестерина в крови. Высокий уровень холестерина – главный фактор, повышающий вероятность болезней сердца. У женщин после 55 лет уровень холестерина часто оказывается выше, чем у мужчин того же возраста. Сократите количество насыщенных жиров в своем рационе, и потребляйте не более 300 мг холестерина в день.
Следите за весом. Это вопрос здоровья, а не красоты. Если ваш вес превышает норму на 10 кг и более, возрастает риск развития гипертонии. При большом количестве жировых отложений, особенно на талии, возрастает риск и многих других заболеваний (диабета, порока сердца и инсульта). Избегайте чрезмерного потребления углеводов, сладостей и продуктов с высоким содержанием жиров.
Избегайте жирной пищи. Большое количество жиров повышает риск различных форм рака. В странах, где население традиционно потребляет жирные продукты и блюда, заболеваемость и смертность от рака груди и толстой кишки выше, чем в других регионах. Диетологи рекомендуют сократить потребление жиров до 30% дневного рациона (в калориях). Основные источники жиров в нашем рационе – животные и растительные масла, маргарин, майонез, а также жир, содержащийся в мясных и цельномолочных продуктах. Если вы пользуетесь растительным маслом, выбирайте оливковое масло. Кардиологи также настоятельно рекомендуют избегать транс-жиров (изомеров жирных кислот, или трансгенных жиров).
Ешьте больше овощей. Диета, богатая овощами и фруктами, снижает холестерин в крови. Некоторые исследования указывают на связь между потреблением определенных видов овощей и снижением вероятности раковых заболевания. Но не теряйте время, решая какой именно овощ выбрать. Лучше употребляйте как можно больше свежих овощей – салата, моркови, брокколи, помидоров, чеснока и лука. Все они очень полезны. Будьте любознательны и каждый раз, отправляясь на рынок, выбирайте новый вид овощей. Диетологи рекомендуют каждый день съедать, по крайней мере, пять порций различных фруктов и овощей.
Учитесь расслабляться. Время от времени организму необходим отдых. Можно использовать любые доступные способы: медитация, глубокое дыхание, просто приятное чтение. Еще лучше – небольшая прогулка: она поможет не только сбросить напряжение, но и лишние килограммы.
Поддерживайте физическую форму. Любые физические нагрузки сделают вашу жизнь более здоровой и продуктивной. Исследования показали, что даже небольшие изменения в распорядке дня принесут ощутимую пользу здоровью. Если вы не хотите потеть в спортзале, можно припарковать свой автомобиль подальше от входа в офис или магазин, подняться по лестнице, а не на лифте или просто поиграть в салочки со своими детьми. Неважно, что вы выберите, главное – двигаться как можно больше.
Следите за своим давлением. Измерить давление нетрудно и самому. Повышенное артериальное давление часто не имеет симптомов, поэтому вы можете не знать о своем состоянии. Но чем выше давление, тем выше риск болезней сердца и инсульта.
Посоветуйтесь с врачом, как поддерживать кровяное давление на нормальном уровне.
Женщинам необходимо регулярно сдавать на анализ гинекологический мазок. Мазок помогает обнаружить рак шейки матки на ранней стадии. В этом случае лечение может предотвратить развитие и распространение заболевания, и прогноз будет более благоприятным.
Узнайте у врача, когда необходимо делать маммографию. Ранняя диагностика — лучшая защита от рака молочной железы.

Яблоко - панацея для забывчивых
Источник
Rambler-Здоровье
Ранее ученые уже сообщали, что достаточно ежедневно съедать по яблоку, чтобы не болеть.
Теперь исследователи выявили новые, узконаправленные целительные свойства плода: несколько яблок в день позволят не прибегать к услугам невропатолога.
Антиоксиданты помогают сохранить память, защищая клетки мозга от повреждений, которые наносят свободные радикалы.
Помимо этого яблоки снижают риск развития рака, сообщают эксперты.
Медики рекомендуют потреблять ежедневно 2-3 яблока или выпивать 1-2 стакана яблочного сока

Все больше детей выбирают "овощной" образ жизни
Источник
Rambler-Здоровье
Они все меньше проводят свое время в подвижных играх на улице, все чаще лежат на диване, играют в компьютерные игры, смотрят телевизор. При этом, как показали последние исследования (а они проводились сразу в 34 государствах), на активность подрастающего поколения совсем не влияет тот факт, насколько страна богата и благополучна. И в бедных регионах дети сегодня мало двигаются, не получая необходимой для здоровья физической нагрузки.

"Болезнь века"
Врачи пришли к выводу - большинство детей и подростков в мире (наравне со взрослыми) страдают гиподинамией - пониженной подвижностью. Обозначили эксперты и необходимый уровень физической активности. Это по меньшей мере час занятий на свежем воздухе не реже чем пять дней в неделю. Дети, которые проводили три и более часа у телевизора, компьютера или болтая с друзьями, были определены как "ведущие малоподвижный образ жизни".
Исходя из этих критериев у нас в стране гиподинамией страдают практически все. А между тем последствия такого "овощного" образа жизни страшнее, чем может показаться на первый взгляд. И не только социальные (лень, апатия, уход от реальной жизни, неумение адаптироваться в обществе), но и физиологические.
Нередко родители обращаются к педиатру с жалобами, что у ребенка наблюдаются головная боль, колющие боли в области сердца, быстрая утомляемость и т.д. Визиты к специалистам - от невролога до кардиолога - не выявляют каких-то серьезных заболеваний. Между тем признаки гиподинамии уже налицо. И если вовремя не начать борьбу с малоподвижностью, не избежать и более серьезных последствий. В их числе:
задержка формирования организма;
недостаточное снабжение крови кислородом;
атрофия мышц;
проблемы с развитием опорно-двигательного аппарата;
проблемы с развитием суставов;
деформация позвоночника, нарушение осанки;
нарушения эндокринной системы, прежде всего ожирение;
нарушения сердечно-сосудистой системы;
расстройства пищеварения;
снижение сопротивляемости болезням, ослабление иммунитета;
синдром астенизации, который проявляется быстрой утомляемостью и эмоциональной неустойчивостью ребенка.

Движение - это жизнь
Основной метод профилактики и лечения гиподинамии - усиление физической активности. Однако не стоит бросаться из одной крайности в другую и взваливать на ребенка непосильные нагрузки. От этого тоже ничего хорошего не будет. Каковы же основные условия успешного противостояния детской гиподинамии?
1 Нагрузки надо увеличивать постепенно, они должны быть разнообразные, чтобы подростку было интересно заниматься. Есть смысл начать с собственной квартиры - разместить в ней различные лестницы, кольца, простейшие турники. Места они много не займут, а пользу принесут без сомнения.
2 Совсем необязательно отдавать ребенка профессиональному тренеру, важно, чтобы он занимался просто "для здоровья". Для этого вполне достаточно школьной секции или дворовой спортплощадки.
3 Очень важен пример родителей. Если вы все свое свободное время проводите на диване у телевизора, то и дети обычно усваивают именно такую модель поведения. Нет для сына большего стимула стать активным, чем возможность сыграть с отцом в футбол или хоккей, дочка посчитает настоящим праздником совместный с родителями поход в бассейн или на теннисные корты. Не забывайте про зарядку: 10-15 минут дают заряд бодрости на весь день. Чем разнообразнее будут ваши занятия с детьми, чем регулярнее физические нагрузки, тем больше групп мышц окажется задействованными у ребенка, в том числе мелкие, которые особенно важно развивать и укреплять, чтобы избежать со временем последствий гиподинамии.
4 К сожалению, и дома, и в школе взрослые то и дело призывают детей к спокойствию. Хотя, напротив, стремление к сидячему образу жизни должно настораживать. Поощряйте стремление детей к подвижным играм, танцам. Да и в школе во время перемен надо разрешать им (в разумных пределах, естественно!) активно двигаться.
5 Правильный двигательный режим должен сочетаться с рациональным питанием и отказом от вредных привычек.

Держи фасон
Нарушения осанки - верный признак гиподинамии. Обычно эта проблема возникает в периоды бурного роста: в 5-8 и особенно в 11-12 лет. Это время, когда кости и мышцы увеличиваются в длину, а механизмы поддержания позы не успевают за изменениями. Сказывается отсутствие или очень малое количество физических нагрузок. Слабый мышечный корсет просто не справляется в экстремальных условиях роста организма.
Если вы заметили, что ребенок сутулится, что у него одно плечо выше другого, искривлен позвоночник, следует немедленно заняться специальными упражнениями. На начальном этапе нарушения осанки ее достаточно легко исправить. Упражнения подбираются в зависимости от типа нарушения: сутулым детям рекомендованы разгибания спины с усилием до максимально выпрямленного положения, ребятам со сведенными вперед плечевыми суставами полезны круговые движения одновременно двумя руками назад, отведение их назад, сгибание рук к плечам, на затылок. Выработке правильной осанки способствуют также упражнения на равновесие. Например, ходьба по скамейке или бревну с руками, отведенными в стороны.

Кстати
Международные исследования, посвященные проблемам детской гиподинамии, показали:
самое большое количество активных мальчиков в процентном соотношении в Уругвае - 42%;
самые подвижные девочки живут в Индии - 37%;
больше всех "овощной" образ жизни предпочитают дети в Сент-Люсии (островное государство в Карибском море) и на Каймановых островах. Там перед телевизором любят поваляться 58% мальчиков и 64% девочек.

Врачи посадили Лолиту Милявскую на жесткую диету
Источник
Rambler-Здоровье
В интервью "Комсомольской правде" певица призналась, что у нее очень серьезные проблемы с сердцем. Пару лет назад певица перенесла два сердечных приступа. Врачи вынесли Л.Милявской диагноз "малокровие".
На некоторое время певица была вынуждена прервать концертную деятельность, но даже полугодовой отпуск не спас от рецидива. Сейчас у Л.Милявской опять серьезные проблемы со здоровьем. Врачи посадили ее на строжайшую диету, разрешено только пить кефир.
"Мой организм не выдерживает огромного количества полетов, безумного гастрольного графика, постоянных телевизионных съемок и записей новых песен. Я прошла специальный курс капельниц, теперь вот сижу на кефире. Тяжело, конечно, во всем себе отказывать, но против врачей не попрешь. Все-таки с сердцем не шутят! Это не пятка, его надо лечить", - говорит сама певица.

Как некоторые продукты могут сделать зубы более крепкими?
Источник
Rambler-Здоровье
Для того чтобы стать обладателем красивой улыбки и крепких зубов, нужно обратить внимание на потребление некоторых продуктов и обязательно ввести их в свой рацион.
- потребляйте твердые фрукты, овощи. Например: свеклу, яблоки и морковь. Именно в этих овощах и фруктах, содержится огромное количество веществ и микроэлементов, которые полезны для десен и самих зубов. Даже в процессе жевания, например огурца или моркови, с зубов уходит налет, а десны – получают хороший массаж.
- добавляйте в рацион побольше укропа, петрушки, сельдерея, репчатого и зеленого лука. Зелень богата микроэлементами, благоприятно влияющими на состояние всего организма в целом. Это и витамины А, Е, В, РР, С, и кальций, калий, йод, магний, фосфор, натрий, бета-каротин, железо и фолиевая кислота.
- нужно помнить и про ягоды, обязательно ешьте клубнику, черную и красную смородину, виноград, землянику. Некоторые ягодные соки, также очень помогают восстановить и сохранить хорошее состояние зубов и десен, так например, очень полезен клюквенный сок, который влияет на снижение возможности появления кариеса на зубах.
- не отказывайтесь и от кедровых орешков, кешью, миндаля. Орешки богаты витаминами В, А, С, Е, D. В их состав входят такие необходимые элементы как кальций, калий, фосфор и магний, и это далеко не полный список. В особенности полезен кешью, эти орешки богаты веществом, которое борется с бактериями в ротовой полости.
- ну и конечно же не нужно забывать про основной источник кальция для организма – молочные продукты. Больше всего кальция содержится с твороге, сыре и йогуртах. Помимо прочего, эти продукты богаты магнием и калием. Такая пища улучшает не только состояние ротовой полости, но и благотворно влияет на весь наш организм. Так, например, йогурт способствует снижению уровня сероводорода в организме, а именно он и является частой причиной запаха изо рта.

Кофе – лучшее лекарство от усталости
Источник
Rambler-Здоровье
Лекарственные свойства кофеина стали изучаться ещё в начале 20 века. Он имеет мягкий, стимулирующий эффект, который применяется в восстановительной терапии.
Его советуют применять при заболеваниях функций центральной нервной системы, при нарушениях функций сердечно-сосудистой системы и дыхательной системы. Также рекомендуют при спазмах головного мозга, при инфекционных заболеваниях, а также для повышения умственной и физической работоспособности.
Наблюдаются побочные эффекты. Это нарушение сна, тахикардия, повышение артериального давления. Также замечено, что кофе выводит из организма кальций, который необходим для жизнедеятельности сердца.
Кофеин стимулирует деятельность центральной нервной системы. Поэтому его не рекомендуют применять при повышенной возбудимости, бессоннице, при повышенном артериальном давлении. А также не стоит его употреблять, если у Вас есть заболевания сердечно-сосудистой системы.
Препараты, которые содержат кофеин: кофеин-бензоат натрия (таблетки, раствор для инъекций), входит в состав препаратов: аскофен, колдрекс, седальгин и другие.
Входя в состав любого лекарственного средства, кофеин обладает стимулирующим действием. Зная, что он может увеличить действие некоторых лекарственных препаратов, медицинские работники всегда должны это учитывать при их назначении.

Лечебный сыр тормозит старение
Источник
Rambler-Здоровье
Учеными из финского университета Турку установлено, что сыр, который содержит в своем составе пробиотики, способствует укреплению и поддержанию иммунитет пожилых людей. К данному исследованию были привлечены добровольцы в возрастной категории от 72 до 103 лет, из которых часть на протяжении 4 недель употребляла в пищу сыр с пробиотиками, а другая часть - сыр-плацебо. Проведенный анализ крови показал, что у исследуемых первой группы увеличились показатели приобретенного и врожденного ответа иммунной системы по причине активации специфических клеток крови. Пробиотики положительно сказывается на интенсивности иммунного ответа, а сыр лишь является поставщиком пробиотиков в организм. Таким образом, сыр с пробиотиками останавливает процесс старения иммунной системы, помогает клеткам бороться с опухолями и инфекциями.

Для сохранения хорошей фигуры и здоровья физиологи советуют женщинам ежедневно пить молоко и заниматься силовыми упражнениями
Источник
Rambler-Здоровье
Женщины, которые ежедневно занимаются силовыми упражнениями, а затем выпивают два больших стакана молока, теряют больше жира и быстрее наращивают мышечную силу, сообщают канадские физиологи Университета МакМастер. Силовые тренировки нетипичны для женского выбора, говорят специалисты, но польза для здоровья от них огромна: они повышают прочность костей, мышечную силу и нормальные процессы метаболизма таким образом, на какие другие виды физических упражнений не способны.
Ранее было доказано, что молоко увеличивает массу мышц и способствует потере жира у мужчин. Женщины же как правило не только избегают силовых тренировок, но также склонны употреблять меньше молочных продуктов, ошибочно полагая, что они приводят к излишней полноте из-за высокого содержания жиров.
В ходе нового исследования в течение 12 недель клиницисты проверили эффекты силовых упражнений на молодых здоровых женщинах, которые ежедневно за два часа до занятий спортом ничего не ели и не пили, кроме воды. Сразу после тренировки с личным тренером одна группа участниц выпивала 500 миллилитров обезжиренного молока, а другая группа потребляла энергетический напиток на сахарной основе. Женщины, которые пили молоко, быстрее набирали мышечную силу и теряли лишний вес.
Положительное действие молока на мышцы и вес во многом заключается в полезной комбинации кальция, высококачественного белка и витамина D, поясняют учёные. В связи полученными выводами клиницисты заключили, что регулярные физические упражнения с силовой нагрузкой и употребление молока в значительной степени улучшают фигуру и поддерживают женское здоровье.

Коричневый рис спасет от сердечно-сосудистых заболеваний
Источник
Rambler-Здоровье
Американские ученые обнаружили еще одно доказательство пользы для здоровья человека коричневого риса. Возможно это информация побудит хоть кого-нибудь из наших соотечественников переключится с традиционного белого риса на его более полезную альтернативу.
Коричневый и полумолотый рис могут снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и высокого кровяного давления, как установили исследователи из Школы медицины Темпл в Филадельфии. Это связано с тем, что риск вступает во взаимодействие с белком, который влияет на развитие данных болезней. Ранее ученые также сообщали о пользе коричневого риса в деле профилактики других опасных заболеваний и общем укреплении защитных сил организма.
Исследователи надеются, что их информация побудит большее количество людей переключиться с белого на коричневый рис, который куда лучше защищает организм от гипертонии и атеросклероза.
"Наше исследование предполагает, что в коричневом и полумолотом рисе содержатся ингредиенты, которые имеют потенциальную силу стать превосходным профилактическим средством против сердечно-сосудистых заболеваний", - заявил автор исследования Стару Эгучи. Вместе с коллегами доктор Эгучи показал в ходе экспериментов, что содержащиеся в коричневом рисе составляющие борются с белком ангиотензином, который приводит к сужению артерий и образованию гипертонии, пишет MedikForum.
Этот полезные ингредиенты содержится в оболочке риса, так что когда коричневый рис очищается и становится белым, то он теряет свои лечебные свойства. Однако они сохраняются в полумолотом рисе - весьма популярном в Японии.

Оливки от гипертонии
Источник
Rambler-Здоровье
быкновенные маслины (или оливки) обладают гипотензивным, сосудорасширяющим и спазмолитическим действием
Они регулируют сосудистый тонус, способствуют нормализации артериального давления. Действуют по трем основным направлениям: на адренергическую иннервацию, на гладкие мышцы сосудов и на водно-солевой обмен (снижают ОЦК, изменяют электролитный состав крови). Используются как средства поддерживающей и противорецидивной терапии, а также для профилактики гипертонической болезни в соответствующих группах риска.
Исходная форма этого растения кустарниковая, культурная — древовидная, 6 — 8 м в высоту. Родиной считают Средиземноморье. Листья кожистые, с нижней стороны опушенные. Цветки мелкие, желтовато-белые, душистые. Из темно-синих плодов (оливок) получают жирное масло. Цветет в мае — июне, плодоносит в сентябре — октябре.
Используют плоды и листья. Содержит до 70 % жирного масла, антоцианы, кофейную кислоту, пектиновые вещества, токоферолы, гликозиды, горькие и дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло и другие вещества.
Настой из свежих или сухих листьев применяют как гипотензивное средство (100 привядших листьев, заварить 1,5 л кипятка, настоять 1 сутки, процедить) по 1 / 3 ст. 3 раза в день за 30 мин до еды.

Рыбий жир препятствует "потере" костей
Источник
NeBoley.com.ua
В рамках исследования, проведенного при поддержке космического агентства НАСА, было установлено, что жирные кислоты семейства Омега-3 не только благотворно воздействуют на работу мозга и иммунной системы, но и препятствуют потере костной массы человеком. Ранее было установлено, что во время долгого пребывания человека в космосе в его костной ткани начинаются процессы потери кальция. В земных условиях такие же процессы возникают в результате остеопороза.
В результатах исследования, опубликованных в майском номере журнала Journal of Bone and Mineral Research говорится, что было проведено четыре разных исследования на клеточном уровне, включая исследования, проведенные на космических шаттлах и Международной космической станции.
По словам исследователей, в космосе потеря костной массы происходит в результате отсутствия нагрузки на кости из-за невесомости. С недавнего времени исследователи все чаще говорят, что "костная проблема", равно как и проблема космической радиации, может стать одной из самых сложных проблем при проведении долговременных межпланетных космических перелетов.
Практические исследования показали, что жирные кислоты Омега-3, также часто называемые рыбий жир, способны блокировать на клеточном уровне рецепторы, активация которых ведет к потере костной массы. Данное утверждение справедливо как в отношении организма реальных космонавтов, так и в отношении лабораторно-выращенных культур. Омега-3 способны блокировать рецепторы, известные как "клеточные факторы каппа-В" или NFkB. Эти рецепторы связаны с иммунной системой человека и именно они влияют также на воспалительные процессы в организме, передает CyberSecurity.
В рамках проведенных исследований было установлено, что даже кратковременное пребывание в космосе ведет к активации NFkB, активация была зафиксирована уже после двухнедельного пребывания. При более длительных космических программах активируются процессы удаления кальция из костей человека.
В НАСА говорят, что исследования были проведены на 16 астронавтах, пребывавших в космосе более 60 дней.

Оливковое масло защищает кишечник от язвенного колита
Источник
NeBoley.com.ua
Ученые провели масштабную работу с участием 25 тысяч жителей графства Норфолк, Великобритания, в возрасте 40-65 лет. Изначально никто из добровольцев не жаловался на язвенный колит — хроническое воспаление кишечника. В течение восьми лет за группой испытуемых велось наблюдение. В итоге у 22 человек из выборки диагностировали язвенный колит.
Диетологи из Кембриджа сопоставили рационы заболевших со всеми остальными. Воспаление кишечника могло быть связано с низким содержанием в диете ненасыщенных жирных кислот, в частности олеиновой. Ученые подсчитали, что регулярное употребление оливкового масла способно снизить риск болезни почти на 90%, сообщают Подробности.
Говорит автор исследования, сотрудник кафедры диетологии Университета Восточной Англии, доктор Эндрю Харт: "Олеиновая кислота предотвращает развитие язвенного колита, так как она подавляет действие активных веществ — медиаторов воспаления в толстом кишечнике". По мнению доктора Харта и его коллег, две-три столовые ложки оливкового масла, включенные в дневной рацион, способны до минимума снизить вероятность крайне неприятного заболевания.

Хроническое ожирение приводит к раку кишечника
Источник
NeBoley.com.ua
Избыточный вес, набранный с детских лет, удваивает риск развития рака кишечника. К такому выводу пришли учёные из Нью-Йоркского университета (США), исследовавшие 1 865 человек. Испытуемые, проходя проверку на рак, сообщали, какой размер одежды носили в десятилетнем возрасте.
Исследование показало, что рак кишечника обнаруживался чаще у тех, кто всю жизнь имел лишний вес. Напротив, испытуемые, с детства отличающиеся стройностью, становились жертвами онконедуга в два раза реже.
Это значит, что хроническое ожирение является весьма серьёзным фактором риска для развития рака толстой кишки. Вывод очевиден: за весом надо следить смолоду.
В настоящее время рак кишечника, сообщает британская газета Daily Telegraph, является второй по частоте онкологической причиной смерти жителей Соединённого Королевства. Ежегодно страшный недуг диагностируется у 37,5 тыс. британцев; каждый год болезнь уносит около 16 тыс. человек, сообщает Компьюлента.
Напомним, что на прошлой неделе британские же медики представили новый диагностирующий тест, который может уменьшить количество смертей от рака кишечника на 40%. По подсчётам учёных, одноразовый пятиминутный анализ, проводимый 55-летним, может спасти по меньшей мере три тысячи жизней в год. Еще у пяти тысяч тест, предусматривающий изучение нижнего отдела кишечника с помощью небольшого гибкого оптического прибора и удаление маленьких наростов (которые могут стать злокачественными, если их оставить), позволит предотвратить развитие заболевания. По мнению экспертов, большинство новообразований, которые вызовут онкологические проблемы, имеются у людей уже к 50 годам. Таким образом, если удалить их, шансы развития рака кишечника можно снизить на 80%.

Миндаль помогает снизить уровень холестерина
Источник
NeBoley.com.ua
Горсть миндаля в день помогает снизить уровень вредного холестерина в организме. К такому выводу пришли ученые университета Тафтс в Бостоне, штат Массачусетс (США).
Автор исследования, профессор Джеффри Блумберг и его коллеги обнаружили, что миндаль успешно понизил уровень холестерина в организме 27 добровольцев – мужчин и женщин. Предварительно исследователи проанализировали состояние крови и мочи участников эксперимента. Участники-добровольцы имели повышенный уровень холестерина. Им были предложены три различных диетических рациона с одинаковым количеством калорий. Испытуемые должны были применять этот рацион в течение одного месяца.
Первой группе предложили ежедневно принимать в пищу «полную порцию» миндаля – 70-73 грамма. Второй – половину порции. Третья совсем не употребляла в пищу миндаль. В результате ученые обнаружили, что у добровольцев из первой группы уровень вредного холестерина в организме снизился на 19 процентов по сравнению с началом исследования. Во второй группе эти показатели были гораздо ниже. А в третьей ситуация с холестерином почти не изменилась, пишет Медик Форум.
Исследование доказало положительный эффект миндаля на состояние здоровья. Но ученые все же планируют провести ряд дополнительных исследований. Они хотят более подробно изучить вещества, входящие в состав миндаля и являющиеся мощными антиоксидантами.

Целлюлит полезен для женщины!
Источник
NeBoley.com.ua
Не спешите избавляться от целлюлита! Кому-то такой призыв может показаться, по меньшей мере, странным - женщины тратят столько сил и средств на его лечение, что такое заявление выглядит просто нелепым. Но, оказывается, есть в подобном подходе и известный здравый смысл.
Обнародованные результаты исследования Оксфордского центра диабета, эндокринологии и метаболизма показали: наличие жировой прослойки в области бедер снижает риск развития диабета и болезней сердца у женщин.
Дело в том, что именно она имеет свойство поглощать жирные кислоты, небезопасные для организма. Также прослойка богата адипонектином, который подавляет воспалительные процессы и препятствует закупорке артерий.
Кроме того, синтез женских половых гормонов тесно связан с наличием достаточного количества жировой ткани. От гормонов, в свою очередь, зависит правильное функционирование репродуктивной системы женщины. А эстрогены (женские половые гормоны) являются не только фактором нашей сексуальности, но и важной частью профилактики атеросклероза. Они укрепляют сосуды и продлевают жизнь сердечно-сосудистой системы женщины.
Именно поэтому можно без преувеличения сказать, что жировые запасы в области бедер позволяют поддерживать здоровье женщины, защищая ее от диабета, болезней сердца и сосудов. Конечно, нужно стремиться к красоте, но всё же врачи считают, что небольшой целлюлит - не вред, а благо для организма.

Причиной ожирения у подростков может быть недосып
Источник
NeBoley.com.ua
Недостаток сна может стать еще одной причиной полноты у подростков, считают ученые из Научно-исследовательского центра детства в Сиэтле, США.
Подростки могут ложиться спать поздно, засиживаясь за уроками или общением с друзьями в Интернете. Но регулярный недосып влияет на объем талии, особенно у мальчиков, как выяснили ученые.
В исследовании приняли участие 723 подростка в возрасте около 15 лет. У ребят узнали, сколько они спят в будни и выходные, и есть ли у них проблемы со сном.
Кроме того, ученые проверили калорийность рациона участников эксперимента и предложили им оценить ежедневную активность, начав носить акселерометр. Также ученые посчитали индекс массы тела (ИМТ) подростков и процент жира в организме.
Выяснилось, что сокращение времени сна приводит к более высокому проценту жировых отложений и ИМТ у мальчиков.
"Хороший сон — фактор защиты от избыточных жировых отложений", — говорят исследователи. По их мнению, недостаток сна приводит к тому, что человек быстрее устает и становится физически менее активным. Кроме того, большее время без сна дает возможность больше съесть. Ведь недосып приводит еще и к снижению выработки гормонов, уменьшающих аппетит, пишут Подробности.
Девочки, по мнению ученых, лучше приспосабливаются к стрессовым факторам, и их метаболизм позволяет поддерживать нормальный вес даже при серьезном недосыпе.

Свекольный сок помогает спортсменам
Источник
NeBoley.com.ua
Свекольный сок увеличивает выносливость человека, заставляя мышцы экономить энергию. Открытие сделано учёными из Университета Эксетера (Великобритания), которые изучают свойства этого продукта с прошлого года.
Ранее эти же исследователи выяснили, что спортсмены, пьющие свекольный сок, меньше устают от физических нагрузок; длительность занятий может быть увеличена на 16%. Самый заметный эффект от приема сока этого овоща достигается при регулярных тренировках.
Ну а теперь специалистам удалось понять, как «работает» свёкла. Для этого учёные отобрали семерых здоровых мужчин и попросили их выполнить серию упражнений с разгибанием ног в коленях. При этом измерялся уровень физического напряжения испытуемых и проводилось магнитно-резонансное сканирование, позволявшее наблюдать за тем, что происходит с мышцами. Тест был двуэтапным: сначала мужчины выполняли упражнения, выпив свекольный сок; через некоторое время вместо сока использовался напиток-плацебо из чёрной смородины, передает Компьюлента.
Оказалось, что после употребления сока свёклы в крови удваивалось количество определённого нитрата и сокращалась скорость использования мышцами основного источника энергии — аденозинтрифосфата. Как результат, мышцы испытуемых работали более эффективно и поглощали меньше кислорода.
Руководитель исследования профессор Энди Джонс говорит, что первые выводы его коллег о пользе свекольного сока заинтересовали мир профессионального спорта. Результаты второй работы должны вызвать ещё большее внимание спортсменов.